Der Schnauzer ist ein mittelgroßer, stämmiger und gut bemuskelter Rassehund mit auffälligen Augenbrauen und einem Schnauzbart. Das Fell kann reinschwarz oder pfeffersalzfarben sein. Idealerweise sind ausgewachsene Rüden 48 cm groß und wiegen etwa 18 kg. Ausgewachsene Hündinnen messen etwa 45,7 cm und wiegen 16 kg.
Schnauzer sind lebhafte und aktive Hunde, sie können aber auch stur und eigensinnig sein. Sie können sich voll auf eine Person oder eine Familie fixieren und sich sehr territorial verhalten. Schnauzer kommen nicht immer gut mit anderen Hunden oder Haustieren zurecht und müssen daher besonders gründlich sozialisiert und im Auge gehalten werden. Wenn Fremde sich ihrem Revier nähern, geben sie ihren Besitzern mit ihrem tiefen Bellen sofort Bescheid.
Bereits seit dem 15. Jahrhundert werden schnauzerartige Hunde in der bildenden Kunst dargestellt. Aus dem Schnauzer entwickelten sich der Zwerg- und der Riesenschnauzer, damit stammen alle drei Varietäten aus Süddeutschland und den nahegelegenen Regionen in Frankreich und der Schweiz. Er wurde ursprünglich zur Rattenjagd eingesetzt, bis entdeckt wurde, dass er sich ausgezeichnet als Wach- und Schutzhund eignet. Im Jahr 1890 wurde der erste Rassestandard für diesen Hund erstellt.
